L'intervention en Afrique est au centre des activités du SMOM qui depuis 2004 conjugue santé et développement socio-économique, une combinaison indissoluble. Parce que la faim et la pauvreté restent la première cause de maladie dans le monde.  En tant qu'association  d'articles sanitaires  nous intervenons sur tous les déterminants de la santé avec des programmes d'intervention pays qui impliquent la mise en œuvre de projets : projets de construction, d'université, d'école, d'entreprise et de santé pour l'amélioration de la qualité de vie dans des communautés qui vivent souvent au bord de la survie. L'organisation est particulièrement active dans 6 pays d'Afrique subsaharienne (Bénin, Burkina Faso, Burundi, Madagascar, République centrafricaine et Tanzanie) avec des programmes et projets de coopération au développement. Soutenir des projets pour que les réalités locales institutionnelles et privées travaillent, se construisent et grandissent ensemble. La formation des professionnels de santé et avec eux la création de systèmes nationaux de santé bucco-dentaire est l'engagement majeur de l'association.